Nap mint nap mindannyiunkat mérgeznek: ez már háború a lakosság ellen?! Erről mindenkinek tudnia kellene!
Valamennyi élelmiszer csomagolóanyaga mérget tartalmazhat, méghozzá nem is akármilyen módon?!
A napokban a Nébih riasztó bejelentést tett: a Popz Europe Kft. vajas és sós popcorn csomagolásában határérték feletti mennyiségben mutatták ki a PFOA és PFDA prekurzor vegyületeket – ezek a perfluoralkil anyagok (PFAS) csoportjába tartoznak, és rákkeltőnek tartják őket.
Ez nem csak egyszeri probléma: a popcorn csupán tünet, amely a sokszínű és mindenütt jelenlévő kockázatot jelképezi.
Mi az a PFOA, PFDA és PFAS, és miért félelmetesek?
A PFOA, röviden perfluoroktánsav, a PFAS vegyületek azon része, amelyet az IARC rákkeltőnek sorolt be – összefüggésbe hozták petefészek-, vese- és hererákokkal, továbbá májkárosodással, immunzavarokkal, hormonális problémákkal és koleszterinszint-emelkedéssel is.
Ezek az „örök vegyszerek” rendkívül stabilak: a PFOA az emberi testben 3–4 év alatt bomlik le, és akár évtizedekig is jelen maradhat.
Ezeket az anyagokat széles körben használják: papírcsomagolásokban (pl. popcorn tasak, pizza doboz, hamburgerek), textíliákban, tűzoltóhabokban, konyhai eszközök felületén.
Az élelmiszerekhez így több úton is bejuthatnak – közvetlenül a csomagolóanyagból, de akár az ivóvízből, talajból és por révén is.
Nem csak popcorn – Egy vegyszerháború a polcokon
A popcorn ügy mindössze a jéghegy csúcsa. Az USA CDC által végzett analízis szerint a lakosság 70%-ának mutattak ki PFAS-vegyületet a vérében, és a gyorsételcsomagolás közvetlenül megemelheti ezt a szintet.
A Wired is rávilágított: a popcorn, pizza és más gyorsétel csomagolók rendszeresen tartalmaznak PFAS vegyületeket, melyek koncentrációja összefügg az emberi vérben kimutatható szintekkel .
Az EU és az Egyesült Államok néhány PFAS fajtát betiltott vagy szigorúan szabályozott, de ezernyi új vegyületet hoztak létre, amelyekről még nagyon keveset tudunk – ezek közül sok hasonlóan stabil és potenciálisan káros .
Általános kockázat, ami a mindennapjaink részévé vált
Ma már szinte minden élelmiszer csomagolásában ott lehetnek ezek a vegyületek – a mikrózható kukoricától kezdve a kenyéren át a gyorsétel csomagolókig.
A probléma világméretű: ezek a vegyszerek nemcsak a szervezetbe kerülnek, hanem fel is halmozódnak, hosszú távú egészségügyi következményekkel: immungyengeség, pajzsmirigy-elégtelenség, termékenységi gondok, elhízás, fejlődési rendellenességek, neurológiai és rákos elváltozások .
Mit tehetünk?
Szülőként, fogyasztóként legyél tudatos! Válaszd az otthon főzött ételeket, kerüld a műanyag és fluorozott csomagolásokat .
Nyomásgyakorlás szükséges: Csak fogyasztói, civil és szabályozói nyomásra kényszerülhet a csomagolóipar a PFAS-mentes alternatívákra – csak úgy, mint akkor, amikor BPA-t száműztek a palackokból .
Globális és hazai szabályozás kell: Egyes európai országok már megtiltották a PFAS használatot élelmiszer-csomagolásban – másoknak is követniük kellene a példát .
Nap mint nap mérgezik a lakosságot – nem hungarocell-pállal, hanem modern „örök vegyszerekkel”.
A popcorn visszahívása figyelmeztetés: nem csak egy termék, hanem egész rendszer működik úgy, hogy a profit fontosabb, mint az emberi élet.
Minden eddiginél sürgetőbb, hogy felismerjük: ez nem véletlen, ez nem elhanyagolás – ez háború a lakosság ellen. Egyaránt kellünk mi, fogyasztók, szabályozók és politikum is, hogy véget vessünk ennek az egészségromboló rendszernek.
