Így készül a virsli? Ettől okádni fogsz… Ráadásul már napi egy is rákot okozhat? – VIDEÓ
Nem csak egészségtelen feldolgozott élelmiszerről van szó, melyet már többször összefüggésbe hoztak bizonyos betegségekkel, hanem gyomorforgató az is, ahogyan és amiből készítik…?
Sokan nem tudják, hogy a virsli nem éppen egészséges termék, de ma már számos kutatás állítja azt, hogy a feldolgozott és ultra feldolgozott élelmiszerek valóban betegségeket okozhatnak.
Ezek közé sorolható a virsli is, mely kifejezetten gusztustalan és gyomorforgató módon készül, amiről sokan nem tudnak.
A neten kezdett el nemrégiben terjedni egy videó, melyben a húsfeldolgozást mutatják be, azon belül is azt, hogyan készül a virsli.
Ezen azt láthatjuk, ahol elhullott disznókat egészben darálnak be, majd alakítanak különféle procedúrák során virslivé, ami aztán mindannyiunk asztalára kerül.
Szólunk, hogy a lenti videó megtekintéséhez valóban gyomor kell…
Íme a neten terjedő videó:
A fenti videóval kapcsolatban azonban több probléma is van.
Ez ugyanis csak részben igaz, de ne örüljünk, mert a virsli tényleg gusztustalan módon készül, de erről majd lentebb.
Szóval a videó valójában némileg félrevezető, ezt több kommentben is megjegyezték egyesek a felvétel alatt.
Az elején az állati fehérjefeldolgozót mutatják, ahol az elhullott állatokból készül állateledel alapanyag, aztán meg a virsligyártást.
Érdemes egyúttal feltenni magunknak a logikus kérdést:
Minek darálnának össze egész sertéseket, amikor külön-külön sokkal drágábban lehet értékesíteni a részeit?
Mindezek ellenére azonban maga a virsli valóban egy jogosan démonizált élelmiszer.
Először is, a különböző zsíros húscafatokat, amiket mondjuk levágnak egy steakről, fogják, és egybeöntik. Ezek között egyébként gyakran megtalálható a disznók egyik speciális testrésze is: az orruk.
Ezeket a maradványokat aztán jól megfűszerezik, megbolondítják egy kis nátrium-nitrittel, ami többek között tartósításra való.
Sőt egyes helyeken még jeget is adnak hozzá, hogy egységesebb masszát kapjanak.
Ezek után pedig nincs más hátra, mint a töltés!
Erről készült egy videó az Insider jóvoltából.
Akár rákot is okozhat
Az Index egy korábbi cikkében például arról írt, hogy napi egyetlen virsli is káros lehet.
Svéd kutatók megállapítása szerint kapcsolat van a feldolgozott húsok, például a szalonna és a szalámik fogyasztása és a hasnyálmirigyrák kialakulásának kockázata között
– közölte a BBC.
Napi 50 grammal, nagyjából egy virslivel több feldolgozott hús rendszeres fogyasztása 19 százalékkal emelheti egy embernél a betegség megjelenésének valószínűségét, noha a hasnyálmirigyrák előfordulási aránya így is alacsony.
A virsli és a feldolgozott ételek fogyasztása valamint a rák közötti kapcsolat a mai napig nem egyértelműen bizonyított. További kutatásokra van szükség a jövőben, hogy ez minden hitelt érdemlően bebizonyosodjon.
Ugyanakkor a jelenlegi eredmények egyre inkább afelé mutatnak, hogy hozzájárulhatnak a rák kialakulásához.
