70-es évek, strand. Hol vannak a kövérek? Nagyítóval sem találni.

A bejegyzés, amit több ezren osztottak meg… mélységes igazság, avagy hol rontottuk el az emberiség élelmezését, és hétköznapi ételeinket…

Mi változott azóta?

A genetikánk biztosan nem. Kevesebbet ettünk akkoriban?

Nos, nem rémlik, hogy az 50 filléres fagyi idejében éheztünk volna.

Többet mozogtunk?

Ugyan már: hol volt akkor még fitness, és TRX?

Ugyanakkor még piacról vásároltunk, és nem szupermarketben. Mezőgazdaság volt, élelmiszerIPAR helyett.

Burgonyát és kukoricát ettünk chips és fruktózban gazdag kukoricaszirup helyett.

Növényeinkből hiányzott a glifozát, a takarmányból pedig az antibiotikum. Parány-lények gazdag közössége élt a termőtalajunkban, és éltető ásványok tömegéhez segített bennünket.

Gazdag mikroba-kolónia (mikrobiota) lakott a beleinkben, ami egészséges gazdaállatot nevelt magának.

Nem lesz könnyű (ha még egyáltalán lehetséges) visszatalálni elfeledett gyökereinkhez.”

Forrás: Orvosi bélügyek- emberi megoldások