A népszerű cukorpótló édesítőszer duplájára növeli a vérrögképződést: tudósok kongatják a vészharangot
Egyes vélemények szerint azonnal be kellene tiltani, idehaza is rengetegen használják. Kiadták a figyelmeztetést.
A cukor egészségesebb(nek vélt) alternatívájaként használt különféle édesítőszerekről több dolog is kiderült már, és ezek sokszor nem biztatóak:
Egy kutatásban kiderült, hogy az aszpartám szorongóvá tette a kísérleti egereket, de arra is fény derült, hogy a cukorpótlók a bélrendszerre és az anyagcserére is rossz hatással lehetnek.
Most az eritrit nevű cukorpótlóról állapították meg kutatók, hogy az komoly problémákkal hozható összefüggésbe: véralvadással, stroke-kal, szívrohammal és akár halállal is
– derül ki a Nature Medicine folyóiratban publikált friss tanulmányból.
Mint a kutatók kiemelték: azoknál, akiknél megvan a szívbetegség kockázati tényezője – ilyen a cukorbetegség is –, azok, ha magasabb a vérükben az eritrit-szint, kétszer nagyobb eséllyel kaphatnak stroke-ot vagy szívrohamot.
A tanulmány arra mutatott rá laboratóriumi- és állatkísérletekre támaszkodva, hogy az eritrit a vérlemezkék könnyebb alvadásához vezethet – a leszakadó rögök pedig a szívbe jutva szívrohamot, az agyig eljutva pedig stroke-ot válthatnak ki.
Egy szakember, aki a kutatásban nem vett részt, az eredmények láttán a CNN beszámolója szerint hangsúlyozta:
A jelek szerint az eritrit véralvadási kockázatot jelenthet, de még további kutatások szükségesek a témában.
Hozzátette: célszerű lehet addig is kisebb mértékben használni az eritritet.
A Calorie Control Council nevű szakmai szövetség ezzel szemben azt hangsúlyozta:
A megállapítások ellentétesek több évtized tudományos kutatási eredményeivel, miszerint a csökkentett kalóriatartalmú édesítők – mint az eritrit – biztonságosak.
